サーモンネギとろユッケ、他

本日のメニューは、上段左からきんぴらチャーハン、茹で鶏とインゲンのごまドレサラダ、下段左からサーモンネギとろユッケ、鶏皮せんべい(市販品)、です。

台所に行ったらぴかさんがにんにくをすりおろしているところでした。
え、刺し身に生のにんにく入れちゃうの?!
食べてみるとちょっとにおいや味がきつかったです。次はにんにくなしでお願い〜〜

タッカルビ、他

本日のメニューは、上段左からきんぴらごぼう、タッカルビ、下段左からしいたけと春菊のナムル、ニラまんじゅう(市販品を焼いたもの)、です。

タッカルビとは:wikiより抜粋
「タッ」は鶏、「カルビ」は「あばら骨」の意で「鶏のバラ肉料理」の意味である。鶏肉、大きく切ったキャベツやタマネギ、さつまいも、ニンジンなどの野菜を甘辛いコチュジャン(唐辛子みそ)で炒める。食べ方はさまざまで、ご飯を混ぜたり、インスタント麺、うどん、春雨といった麺類を入れたり、チーズをトッピングすることもある。

きゅうりの塩昆布和え、他

本日のメニューは、上段左からアマトリチャーナのパスタ、サバの味噌煮(市販品)、下段左からきんぴらごぼう、きゅうりの塩昆布和え、です。

アマトリチャーナは市販品のパスタソースを使いました。

アマトリチャーナとは (wikiより抜粋)
アマトリチャーナは、イタリア料理に使われるパスタソース、あるいはそれを用いたパスタ料理の一種。グアンチャーレ(豚頬肉の塩漬け)、ペコリーノ・ロマーノ(羊乳のチーズ)、トマトを用いる。
ローマの北東約100kmに位置する山間の町アマトリーチェ(ラツィオ州リエーティ県)が名前の由来である。