ササミとエリンギのみそチーズ春巻き、他

本日のメニューは、上段左からレンコンとにんじんの玉子ザーサイ和え、ツナマヨパスタ、下段がササミとエリンギのみそチーズ春巻き、です。

春巻きは巨大すぎてちょっと食べづらく、しかも見た目が豚足のようですが、中身はおいしかったです。

牛モモステーキ、他

本日のメニューは、上段左から岩手キロサ牧場牛モモステーキ、蓮根の青海苔チップス(市販品)、下段左から厚焼き玉子と新玉ねぎのザーサイ炒め、イワシとカツオの刺身、です。

肉がいいのかぴかさんの肉の焼き方が上手いのか、このお肉は柔らかくておいしかったです。

蒸し塩麹漬けレバー、他

本日のメニューは、上段左から堅焼きそば、蒸し塩麹漬けレバー、下段がシュウマイ、です。

塩こうじに漬けたレバーはとっても柔らかくて、パサパサになっておらずにジューシーさがあります。
これはおいしい!
ぴかさん、また作ってね。