低温調理豚ヒレ、他

本日のメニューは、上段がすき焼き味の焼きうどん、下段左からにんじんときゅうりの子持ちめかぶ和え、低温調理豚ヒレ、です。

焼きうどんに鰹節をかけてと頼まれた私あでり。
「よしきたっ」と張り切ってパックの削り節を開け、少しずつまんべんなくかけようとしたら、、、
ドバッ(中身が一気に全部出て削り節の山ができた)
あ〜〜〜っ?!
ぴかさんに「雑すぎ」と言われました。
その山となった削り節をまんべんなく焼きうどんの上に広げたのは結局ぴかさんでした。
お手伝い失敗です。まあいつものお約束ごとですけどね。ふふっ

低温調理豚ヒレは柔らかくてとてもおいしかったです。

塩サバのハーブソテー、他

本日のメニューは、上段左からもやし炒め、塩サバのハーブソテー、下段がペンネグラタン、です。

塩サバは骨抜き済みの冷凍品を使っています。
それにぴかさんがハーブなどを振ってフライパンで焼いたそうです。
お手軽だし骨もないから食べやすいし、何よりおいしいです