投稿者: あでり

本日のメニューは、上段左からトマトと笹かまぼこの青じそサラダ、自家製豚カツと味噌だれ、下段が砂肝とにんじんと空芯菜の青菜炒め、です。

本日のメニューは、上段がソース焼きそば、下段左から鮭とセロリのポテトサラダ、ソーセージと大根の洋風煮、です。

昨日のジャガイモのハーブブイヨン煮は、ちょっとパサパサであまり食べることができずに、大量に余っていました。
今日はそれがポテトサラダに生まれ変わっていました。
ブイヨン煮の汁は、今日のソーセージと大根の洋風煮に使われています。

本日のメニューは、上段左からタコのから揚げとひざ軟骨のから揚げ(冷凍品を揚げたもの) ジャガイモのハーブバターブイヨン煮、ししゃもにんじん焼き、下段左からイナダの刺身、 笹かまぼこ、です。

本日のメニューは、上段左から牛肉とごぼうの時雨煮、ペペロンチーノ、下段がトマトとクリームチーズと生ハムの前菜、です。

冷やしトマトと生ハムとクリームチーズの組み合わせは、とってもおいしくて夏にぴったりでした。

ペペロンチーノは、日本では「ニンニクとオリーブオイルと唐辛子を使ったパスタ」という意味になりますが、正式にはイタリア語で「Pasta aglio, olio e peperoncino = パスタ アーリオ オーリオ エ ペペロンチーノ」です。直訳すると「ニンニクとオイルと唐辛子のパスタ」です。
日本ではなぜか略しすぎて「ペペロンチーノ」だけになってる様子。
これじゃ「唐辛子」だけのメニューになってしまう

本日のメニューは、上段左から鶏もつ煮、ミラノ風ドリア、下段左からキュウリのもずく酢和え、コロッケとサーモンフライ(冷凍品を焼いたもの)、です。