刺身、ローストビーフ、ニンジンのグラッセ、他

今日は大晦日です。
お正月の食材を仕入れに漁港の直販所に行ってきました。
去年はわりと人が多くて混雑してたのですが、今年は空いていました。不景気だからかな～。
お店のお兄さんに良さ気な金目鯛を選んでもらって、1匹購入してきました。
本日のメニューは、ブリとサーモンの刺身、ローストビーフ、キノコのしょうゆ炒め、ニンジンのグラッセ、紅白なます、富山のかまぼこ、レッドチェダーとパルミジャーノレッジャーノ、です。
昨日ぴかさんがローストビーフの下ごしらえをしてる最中に圧力鍋が壊れてしまい（蒸気が変なとこから出るようになった）、急遽新しいものを買ってきました。
今まで使っていた鍋を購入するとき、「重いと使いづらいから小さいのにしようよ」と私のわがままで小さいのにしてもらったのですが、結局私は圧力鍋は使わないことが判明したので今回は一回り大きなものを選ぶことに。
「いい圧力鍋が欲しい」とよく言っていたのでティファールの鍋でも買うのかしらんと思っていましたが、どうやらそういう有名なものは1万円とかするらしく、ぴかさんが「ティファールは高いからこっちでいい」と選んだものは安売りしてた2980円の圧力鍋。。。(ﾟ0ﾟ;ﾉ)ﾉ
差がありすぎです。
すぐ壊れなきゃいいけど。