筑前煮、カツオの刺身、卵焼き 本日のメニューは、筑前煮、カツオの刺身、卵焼き、です。 筑前煮の野菜は、私好みに大きめに切ってあります。 でも作ってる本人のぴっかりさんは、大きめの野菜はあまり好きじゃないそうです。。。
野菜の切り方、大、小 の2種類にしたら? 大きい方の半分は先に入れて煮て後の小の野菜を後から入れる。これで、問題解決! ぴかさん と ひげさんの好みの煮物のできあがり!
おそらく、大、小の2種類にして同時に煮出すとちょうど良いかもしれません。
ひげさんは固めの野菜、私は柔らか目が好きですので( ̄ー+ ̄)