豚肉とピーマンの赤ワイン炒め、ニンジンとチーズのパスタ

「豚肉とピーマンの赤ワイン炒め、ニンジンとチーズのパスタ」への1件のフィードバック

1. 醤油と赤ワインはこれまでも合わせたことはあるのですが、豚肉にすると「和」が勝ってしまいました。上等な豚肉にするか、牛肉にすれば良いのかもしれません。
   ま、醤油を入れた時点で「和」なわけですので、しょうがないのですが・・・。
   ちなみに赤ワインと醤油は喧嘩しないと思います。

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