ニンジン煮、トリレバーの粕漬け、他

左上の段からマグロぬた、トリレバーの粕漬け、昨日の残りのメンマサラダ、
左下の段からニンジンの煮物、モツの唐揚げ、山かけ納豆お刺身入り、です。
レバーの粕漬けなんて初めて聞きました。
酒粕に漬けておいてフライパンで焼いたものです。ほのかに酒粕の香りがしました。味はレバーの味です。

「ニンジン煮、トリレバーの粕漬け、他」への1件のフィードバック

ばいきんまん より:

2011年7月28日木曜日 08:15

レバーの粕づけ　わたしも初めてです。
山芋と納豆は、つくります、でも、そこに、刺身は・・・でも、やまかけ　は、刺身が、いります、そうやって考えると、この三点あわせるのは、納得！

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