冷蔵庫から出したての卵を使うと失敗しやすいのは分かっていたのですが、なんとなく見栄え良くしようと卵を追加したのが失敗でした・・・。 あとは本当に裏技ですが、新鮮な卵を使わないってことですヽ(°Q。)ノ 返信
そ、そういう裏話は隠しておいて~(/-\)
ゆで卵の裏わざ 知っています。卵のとがっていない方、まあるい方をテーブルの上でトントン と ヒビを入れます(少し)こうしてうでると新鮮な卵もツルリとむける。 けど半熟は、やったこと無いから・・・
冷蔵庫から出したての卵を使うと失敗しやすいのは分かっていたのですが、なんとなく見栄え良くしようと卵を追加したのが失敗でした・・・。
あとは本当に裏技ですが、新鮮な卵を使わないってことですヽ(°Q。)ノ