ふかしいもとバターといかの塩辛の組み合わせ

「ふかしいもとバターといかの塩辛の組み合わせ」への3件のフィードバック

1. いやいや(ヾﾉ･∀･`)
   私も北海道の経験ではひげさんに勝りませんので、他言ではありますが、函館方面では本当に「ジャガイモのイカ塩辛のっけ」が流行ってるようです。
   塩辛の塩味・臭味をおさえて、ジャガイモの味との相乗効果を生み出していると思います。
   料理的には、バターで炒めたジャガイモに塩辛で調味でもいいのですが、丸ごとふかしたジャガイモにバターを溶かしつつ塩辛を見ながらかぶりつくと言うシチュエーションがいいのだと思います。

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2. 北海道の人に、じゃがいもに、バターとしおからをつけて食べるとおいしいんだって、と言ったら、即、「そうだよ」と言われました。

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3. > 北海道の人に、じゃがいもに、バターとしおからをつけて食べるとおいしいんだって、と言ったら、即、「そうだよ」と言われました。
   ↑(　 ° ▽ ° ;)　ええ～～？！　ほんとなの～～～～?!

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