ぴっかりさん、ナン作りに初挑戦です。
2枚はプレーン味、2枚はバター風味。イースト菌を入れた生地を発酵させ、フライパンで焼いていました。
出来上がったナンは厚みがあって、ふかふかだけどもちもちしてて、と～ってもおいしかったです。
カレーのほうは具沢山で、ナンにカレーをつけて食べるのは無理があったため、写真下のようにスプーンでカレーをすくってその上にナンを乗せて一気に食べるという方法をぴっかりさんがあみ出しました。
このカレー、大根の角切りやレバーなどいろいろなものが入っているのですが、こちらもとってもおいしかったです。
今度からカレー作るときはこのカレーとナンでいいからねっ(￣∇+￣)v
日本のカレーで定番の「ジャガイモ」が入っていません(゜〇゜;)
ちなみに基本的にはチキンカレーなんですが、先日の残りも「入れちゃえ(o^-^o) 」って感覚で放り込んだので、レバーが入っています。決してレバーを最初から仕込んだ訳ではありません。
なるほど・・ カレーって、なんでも入れたほうが おいしいんだ、これから、そうしよう。
やってみました「カレーに何でも入れる」を。
定番のものに（じゃがいも は、無しで）プラス チンゲンサイに、たけのこ。変わったものを入れるとカレー味がかわると思ったけどかわらなくて、なんだか、まろやかな味になりました。これにあじしめて、カレーには 、これから、いろいろなものを入れよう。