赤い卵焼き、骨付き肉の香味焼き

「赤い卵焼き、骨付き肉の香味焼き」への1件のフィードバック

1. にんじんもトマトも「リコピン」という色素があるので相乗効果で赤くなったのでは？ゆっくり火を通したので甘くなりましたが、トマトが入るので本当はもう少し甘さを抑える予定だったのですが・・・。ま、結果オーライ(￣ー￣)ｂ
   右の料理は豚の骨と鶏の骨で「骨々ロック」とでも名づけますか(￣ー￣)
   特に意味はありませんが(;^_^A

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