お昼はベーグルサンド、夜はもつ煮　他

お昼ご飯の写真を撮ることは少ないですが、今回はお店に出しても売れそうな感じで仕上がってたので記念に写真を撮っておきました。
もちろんベーグルはぴっかりさんが焼いたものです。もちもちとした食感でとてもおいしいパンです。
はさんであるのは、昨日のサバのさつま揚げのたねをフライにしたものです。
シャキシャキキャベツとよく合ってとてもおいしかった～
これにタルタルソースをつければお店で300円くらいで売れそうですよ♪
ちなみに写真左上はフレンチプレスというコーヒーメーカーです。
ティーサーバーと同じ感じでコーヒーの粉を直接ビーカーに入れてお湯をそそぎコーヒーを作るものです。
ペーパードリップ式と比べてコーヒー感が強く出るので、苦いコーヒーが好きな私にとってはとてもおいしく感じます

こちらの写真は晩ご飯の写真です。
牛筋のもつ煮。いれる赤みその量は私が味見して「これくらい」って調整したので、みその辛さはちょうどいいんですが・・・
・・・え、牛筋？
もつ煮といえばホルモンが普通だと思ってましたが、牛筋なんて入れたっけ？
牛筋から出る脂の量がものすごくて、ホルモンで作るもつ煮と比べるとかなり違った味になっていました。
おいしいんですが、揚げ物とかあまり得意でない私はこの牛筋の脂をとり過ぎて後でちょっと苦しんでました(;＾＿＾A
今度作るときには、できればもつで作ってくれるとうれしいな～(。-人-。)