まんぼうの刺身、、、だったらしい

左はつぶ貝と野菜のスープ、右下がまんぼう汁（？）です。
スーパーでまんぼうの肉と肝がセットになったものが売られていて、生食用とは書いてなかったのだけど生食用コーナーにあったし、ネットで調べてみると肝と身をあえて生で食べることが紹介されていたので、じゃあ刺身で食べてみるかとぴっかりさんがさばこうとした時。
「・・・寄生虫？！」
うっ
見てみるとけっこうたくさんいる・・・。
やっぱ火を通すことにしました。
調べてみると恐るべき事実が！
まんぼうは魚の中でもダントツに寄生虫の数が多いらしいです。
まんぼうが食べ物を食べても、その栄養の半分くらいは寄生虫にもってかれてるんじゃないかと言われるくらいすざましいらしい。
なるほど、納得。。。
火を通したせいか、後でおなかが痛くなることはありませんでしたよ。
味のほうはかなり淡白です。というか、味がないというか。