エビとアサリのアヒージョ、他

「エビとアサリのアヒージョ、他」への2件のフィードバック

1. 貝とエビの　おいしいのが、汁にいっぱい入っているのね。　　

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2. アヒージョにしては具が多すぎるのと鍋が大きすぎるのが原因です

   使ってる18センチのストウブ鍋でまともなアヒージョを作ったら、オリーブオイルが大量に要ります（アヒージョはほぼオイル煮なので）。

   そもそも、アクアパッツァを作ろうと思って買い物後、家に帰って来たところ魚を買い忘れた事に気がついてアヒージョにしたので、具が多いに決まってるのですが・・・

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