
本日のメニューは、上段左から昆布の佃煮の和風ポテトサラダ、にんじんと鶏手羽元の黒酢煮、下段左から餅カツとさつま揚げ&赤味噌だれ付き、車麩と小松菜の煮浸し、です。
カツの中には薄いスライスされた餅が入っています。
味としては別に可もなく不可もなく、、、といったところでしょうか。
空と雲とぺんぎんと。

本日のメニューは、上段左から昆布の佃煮の和風ポテトサラダ、にんじんと鶏手羽元の黒酢煮、下段左から餅カツとさつま揚げ&赤味噌だれ付き、車麩と小松菜の煮浸し、です。
カツの中には薄いスライスされた餅が入っています。
味としては別に可もなく不可もなく、、、といったところでしょうか。
和風ポテトサラダはアレンジが利きます
今回は昆布の佃煮でしたが、塩辛やナメタケでもいい感じです

ちなみに、ポテトサラダなのでマヨネーズが基本ですが、入れても入れなくても味は纏まりますが、熱いうちに仕上げるならマヨネーズ無しの方が
買いすぎて芽の生えてくるジャガイモを酒のつまみでいかがでしょうか