カキの味噌焼き、他

「カキの味噌焼き、他」への2件のフィードバック

1. あれ？　又、こちらには無いものが出てきた。　あわび茸って、なに？

   返信

2. wikiから抜粋↓
   〜〜〜〜〜〜〜〜〜
   アワビタケは、ヒラタケ科、ヒラタケ属の菌類。食用キノコの一種で、パイリング、白霊茸（ハクレイタケ）、雪嶺茸（ユキレイタケ）とも呼ばれる。強い香りとシコシコとした食感を持つ。この食感がアワビのもつそれと似ているため、このように名付けられた。日本原産ではなく、中国大陸から近年入ってきたキノコである。
   〜〜〜〜〜〜〜〜〜

   だそうです。
   そういえば昔は見たことなかったけど、最近見るようになったかなー。
   JAとか直売所でよく見かけます。

   返信

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