
本日のメニューは、豚肉とキクラゲとにんじんの玉子炒め、鶏皮とキュウリとパプリカのポン酢和え、蕎麦のめかぶ和え、カツオの刺身、さつま揚げ、です。
前回さつま揚げは揚げた時にバラバラに崩れてしまいましたが、今回は卵白を使ってつなぎを増やしたため、ちゃんと形を保ってくれたようです。
空と雲とぺんぎんと。

本日のメニューは、豚肉とキクラゲとにんじんの玉子炒め、鶏皮とキュウリとパプリカのポン酢和え、蕎麦のめかぶ和え、カツオの刺身、さつま揚げ、です。
前回さつま揚げは揚げた時にバラバラに崩れてしまいましたが、今回は卵白を使ってつなぎを増やしたため、ちゃんと形を保ってくれたようです。
C子に来てから、地元の魚が無い!!と嘆いてはいましたが、少なくともN野の時より刺身を多く食べているような気がします。
そうですよそうですよ、C子はいいねえ、こちらと比べると種類は多いし、新鮮だから、刺身も思う存分食べられる。刺身なんて、もう何ヶ月も口にしてない、いや何年かな。