チーズピザ、鶏肉とニンジンのソテー

「チーズピザ、鶏肉とニンジンのソテー」への2件のフィードバック

1. 蓋の役目って、そうゆう事もするのね、鶏肉は、火のとうりが悪いので、その役目で、使用してたけど、しっとり感を出す　までは気がつかなかった。
   　　写っているビアンコワインおいしそう、でも家にあるのは、ロッソワイン（ウフフ、少し覚えたの）それを飲もうかなと思ったけど、今日は、友達と飲みに行く約束があります。今日飲むのは、日本酒と焼酎です。

   返信

2. これまで「焼き物＝蓋無し」が常識だと思ってたのですが・・・。
   焼いて、パリッとさせるとか、カラっとさせる場合は蓋は必要無いようですが、最初に焼き目をつけて、最後に水分を飛ばせば表面は焼けるので、途中の蓋で「蒸す」と言う作業に最近目からうろこって感じです。
   特に鶏肉系のパサパサ感を嫌うひげさんには好評のようで(‘-‘*)

   返信

ばいきんまん へ返信する コメントをキャンセル

メールアドレスが公開されることはありません。 ※ が付いている欄は必須項目です

コメント ※

名前

メール

サイト

次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。

Δ

 

:通常:

 

:好き:

 

:幸せ:

 

:歌:

 

:喜ぶ:

 

:笑う:

 

:照れる:

 

:よっしゃ:

 

:スキップ:

 

:旗:

 

:GJ:

 

:拍手:

 

:おじぎ:

 

:跳ねる:

 

:バンザイ:

 

:踊る:

 

:るんるん:

 

:にょほ:

 

:光る:

 

:威張る:

 

:SNF:

 

:燃える:

 

:違う:

 

:暴れる:

 

:爆発:

 

:消える:

 

:驚く:

 

:フラフラ:

 

:混乱:

 

:倒れる:

 

:慌てる:

 

:悔しい:

 

:汗:

 

:困る:

 

:焦る:

 

:引く:

 

:祈る:

 

:謝る:

 

:涙:

 

:泣く:

 

:怯える:

 

:嘆く:

 

:落ち込む:

 

:怒る:

 

:膨れる:

 

:居眠り:

 

:寝る:

 

:辛い:

 

:あくび:

 

:探す:

 

:コケる:

 

:転がる:

 

:暑い:

 

:寒い:

 

:凍る:

 

:溶ける:

 

:疲れる:

 

:走る:

 

:書く:

 

:読む:

 

:泳ぐ:

 

:飛ぶ:

 

:問う:

 

:思う:

 

:病む:

 

:ケガ:

 

:痛い:

 

:招く:

 

:料理:

 

:掃除:

 

:本運び:

 

:ゴミ箱:

 

:箱:

 

:遊ぶ:

 

:盆踊り:

 

:ドジョウ:

 

:ヅラ:

 

:メガネ:

 

:トクメイ:

 

:お風呂:

 

:携帯:

 

:ポテチ:

 

:酒:

 

:茶:

 

:熱い茶:

 

:水やり:

 

:撮る:

 

:自転車:

 

:野球:

 

:サッカー:

 

:ダンベル:

 

:腕立て:

 

:腹筋:

 

:背筋:

 

:鏡餅:

 

:コマ:

 

:紙かぶと:

 

:青傘:

 

:赤傘:

 

:花火:

 

:スイカ:

 

:うちわ:

 

:カボチャ:

 

:コタツ:

 

:鍋:

 

:風邪:

 

:サンタ:

 

:サンタ2:

 

:快晴:

 

:晴れ:

 

:曇り:

 

:雨:

 

:大雨:

 

:雪:

 

:大雪:

 

:霧:

 

:雷:

 

:強風:

 

:台風:

 

:管理人: