キンメダイの煮付け、牡蠣のバター炒め、他

「キンメダイの煮付け、牡蠣のバター炒め、他」への8件のフィードバック

1. ま、お母さんにも気を遣っていると言うのは間違いじゃ無いですが、誰かに作ってあげると言う満足感を満たすために豪華になったと言っても過言じゃありません。
   ひげさんに満足して貰いたいのよ～(=^～^)o

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2. ごちそうさま、おいしかった！　だから忘れないうちに作ってみました。
   かきのバター炒めと　じゃがいもと・・・の炒め。　　美味しく出来たけど、いつもの私の味、変わり映えが無い、やっぱ　ピカさんの方がいい。

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3. 料理と言うのは同じ材料を使っても切り方、火の通し方、味付けの段取りなどで大きく替わります。
   あとは意外と大事な「新鮮」さですね。これは素材の新鮮さではなく、味の新鮮さのことです。飛びぬけて違う味付けであれば「斬新さ」と表現できるものですが、塩の利かせ方や薬味などの使い方で味付けはだいぶ変わります。
   私はめったに食せないひげさんやばいきんまんさんの料理を美味しく感じるのですが(o^^o)

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4. かき、カキ、牡蠣、　おいしいね、　C市　は、イワガキが、有名。
   これで、一杯！　　いいとおもいませんか、ひげ爺さん！　　一緒に、飲み、食いたいですねえ。

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5. あれ？　　間違えたみたい、　ひげ爺　じゃあなくて、　　花爺　だね？
   　　　　　　（＾０＾；）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（＿　＿；）

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6. 北陸生まれの花爺としてはピッカリ君の料理は魚系生があまり無いのでイマイチ？かな…ばいきんまんさん一緒に飲むなら純和風でご一緒したいです。八海山あたりで赤貝とカジキの刺身なんか如何ですか？

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7. いいね！いいねぇ！　赤貝で一杯なんて　貝類大好きです。
   花爺さん、この話　進めてください。

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8. 魚系生は「料理」とは言えない（盛るだけなので）ので、あまりこのブログにはのりません。日本酒は大好きのなので、赤貝とカジキには付き合いますが、八海山なんぞ飲まずに銀盤か立山でいいんじゃないかね～。最近はどちらも特選酒を出してるので、飲む価値有り！！

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