
今日のメニューは、手づくり餃子、アボカドと豆腐のサラダ、豚ガツとニンジンの炒め物、それに昨日の残りの中華風サラダです。
ガツとは、食肉における豚の胃の俗称らしいです。(wikiより)
普通の肉より固くて噛み応えがありました。
手づくり餃子はうまくフライパンからはがれなかったらしく、見た目ボロボロになってます(;^_^A
空と雲とぺんぎんと。

今日のメニューは、手づくり餃子、アボカドと豆腐のサラダ、豚ガツとニンジンの炒め物、それに昨日の残りの中華風サラダです。
ガツとは、食肉における豚の胃の俗称らしいです。(wikiより)
普通の肉より固くて噛み応えがありました。
手づくり餃子はうまくフライパンからはがれなかったらしく、見た目ボロボロになってます(;^_^A
餃子にはビールであろうとビールが手前に写ってますが、その缶に装着されているのが、ビールの泡立ちがクリーミーになる優れものです。
ビールの泡はビール自体の酸化防止の役割もあるので、クリーミー(きめ細かく)になる事はビールの味わいを損ねない大事な役割があります。
と、説明してもひげさんはビールが飲めないので興味なさそうですが・・・。でも、この道具はひげさんに買ってもらったものですo(*^▽^*)o
ガツねえー 初めて聞く名です、T市にはめずらしいものが、たんと あるねえ。