トマトとチーズのピザ、ニンジンと空芯菜のバルサミコ炒め

トマトとチーズのピザはピッツァマルゲリータというそうです。
空芯菜は初めて買いました。中国野菜とかエンサイとかヨウサイとか名前がいろいろあるみたいです。
一番ポピュラーだと思った空芯菜は、さっき調べてみたらなんとどっかの個人が商標登録をとってるため、無断では使用できないそうです。
味の感想は、ほうれん草とモロヘイヤを足して２で割ってアクを抜いた感じで、私はとっても気に入りました。
緑黄色野菜の葉っぱ系の中ではこれが一番好きかも。
にんじんとプチトマトと一緒に炒めてバルサミコ酢で味付けされてます。ぴっかりさん、また作ってね～ヾ(≧▽≦)ノ

「トマトとチーズのピザ、ニンジンと空芯菜のバルサミコ炒め」への1件のフィードバック

ぴっかりぺん より:

2011年8月21日日曜日 23:30

空芯菜は初めてで中国野菜なのですが、メニューがピザの付け合せだったため、いきなりイタリアンになってます(一。一;;）
ま、ひげさんが喜んでるのＯＫｏ（＊＾▽＾＊）ｏ

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