焼きお切り込み、カレー味スープ

「おきりこみ」とは群馬県で食べられる郷土料理で、きしめんに似ている麺です。
wikiによると、
”うどんとの違いは、麺に塩を加えないこと、麺をつゆに入れる前にゆでないことが挙げられる。また、生麺のままゆでるため、打ち粉が溶け出してつゆにとろみが出る。”
だそうです。
カレー味のスープには、なんと前日のトマト入りシーザーサラダの残りと、前々日の大根おろりの残りが入っています！
サラダがスープになっちゃうなんて意外でした。そしておいしかった～。