きのことにんじんのみそクリームパスタ、他 本日のメニューは、上段左からレンズ豆のサラダ、きのことにんじんのみそクリームパスタ、下段左からきゅうりの塩麹漬け、豚バラ軟骨の煮込み、です。 みそクリームパスタは見た目焼きうどんにしか見えませんが、ちゃんとパスタが使われております。
キュウリの塩麴漬けを前に簡単で、おいしい とあでさんが言っていたので、やってみました。良かったので、大根もやってみました。歯ごたえが、良かった。
手軽に出来るので非常にいいです
塩もみをしたら旨味まで付いて完成してしまう感じでしょうか