鮭のちゃんちゃん焼き風ホイル焼き、他

本日のメニューは、上段左からオクラとみょうがのそば和え、豚肉とナスの炒め物、下段左から鮭のちゃんちゃん焼き風ホイル焼き、揚げ物の残り、です。

ちゃんちゃん焼きとは wikiより抜粋

ちゃんちゃん焼き（ちゃんちゃんやき）は鮭などの魚と野菜を焼いて味噌などで調味した日本の郷土料理。北海道の漁師町の名物料理である。