ホンビノス貝の酒蒸し、他

「ホンビノス貝の酒蒸し、他」への2件のフィードバック

1. 　そうなのよ、めかぶ　あるのよ　一週間ぐらい前に見かけたので買いました。それも二種類　めかぶ（宮城県産）　あかもく（愛知県産）　見た目は違うが、よく似ている。売り場の人にどう違うか、聞きました。二つとも海藻だが、種類が違う　との事　わかったような、わからんような、食べてみればわかるだろうと、食べ比べ　しました。ヌル　としているのは、同じ、長さが違う、色が、違う　味はーーー　私は、あかもく　の方が、好き。そちらの方にもあったら、食べ比べてみてください　

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   1. メカブはわかめ自体の一部らしいですが、アカモクはヒジキの仲間だそうです

      アカモクは「海の納豆」と言われるとおり粘りが強いのが特徴とか

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