食べるラー油入りもつ鍋、明日葉とシーチキンのマヨネーズあえ

ぴっかりさんが一時期大人気となった桃屋の食べるラー油を４つももらってきました。
賞味期限が迫っているものなので、とりあえず今日は辛い鍋にすることに。
鍋の中身の鳥もつはほんとに臓物です。卵管、卵巣、心臓、肝臓、砂肝。ちょっとグロテスク・・・(;￣ー￣A
左上のお酒は最近はやってるらしい日本酒の古酒です。何年か寝かせて熟成させるのですが、これは平成15年醸造って書いてあるので6年前のお酒ですね。
初めて飲んだのですが、とろみがあって色も味も濃くなっています。甘い感じがします。
日本酒にあんまり強くない私には、ちょっとこれは飲みづらかったです(-＿-;