鱈白子のニンニクバターしょう油炒め、他 本日のメニューは、上段左からシラスと佐渡ワカメと玉ねぎの酢の物、きんぴらゴボウ、下段左からいぶりにんじん漬け&ハタハタのくん製(東北旅行のお土産)、鱈白子のニンニクバターしょう油炒め、です。
ハタハタ 好きです。もう、何年も前になるけれど、生で、買ったものを、干し網に入れて太陽で干して、干し魚として食べていました。
現在、ハタハタは高級魚になりつつあるようで・・・
イワシもそうですが、そのうち大衆魚がなくなってしまう気がします