パスタと豚の角煮他

リングイネという、普通のスパゲッティより少し平べったいパスタを使っています。
豚の角煮を作った後の台所が、いつもすごいことになってます。
ゆでたあとのお湯を流し台に流すと、それが冷えて固まってそこらじゅうが白い脂まみれに！！
現在のアパートは台所では水しかでないので、この分厚い層になった脂の後始末をするのは大変

「パスタと豚の角煮他」への1件のフィードバック

ばいきんまん より:

2010年6月15日火曜日 17:52

流しのパイプ　詰まら無い？
キッチンペーパー使うとか、鍋を直ぐ洗わないで、冷めるまで置いておくと、上に油のまくが出来るから、それを、すくい取るとかしなくて、大丈夫？
＊＊
このパスタもヒゲさん好みのニンジンたっぷりだね。
右うえに私の好きな「純米」の字がみえる。地酒かな。

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