春菊とサーモンのクリームパスタ、他

本日のメニューは、上段左からにんじんとサーモンのヨーグルトサラダ、豚肉と春キャベツとにんじんの塩麹炒め、下段が春菊とサーモンのクリームパスタ、です。

ヨーグルトメーカーがあると、ヨーグルトはもちろん塩麹や甘酒も作れてしまいます。
大量にできたヨーグルトは、水切りするとクリームチーズっぽくなるので、色々料理に使えるようになります。