鶏肉とナスのトマトソースパスタ、他

「鶏肉とナスのトマトソースパスタ、他」への2件のフィードバック

1. 生のトマトでじっくり作ったトマトソース

   なぜに赤くならないのか

   返信

   1. トマトケチャップは、赤いもの　と思っていたが、旅行で民宿にお世話になった時　「自然農法で、農薬無しの畑で野菜をつくっています」と　こだわりの宿でした。その畑で採れたトマトで、作ったケチャップをみたら、うすいダイダイ色か、黄色に少し赤色かかったか、なんとゆうか、ケチャップ色が、うすい。ぴかさんが作ったのも、余分のものが入ってないから、赤色ではないのかな？　

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