フォアグラのソテー根菜煮添え、他

本日のメニューは、上段左から黒酢酢豚、カレードリア、下段がフォアグラのソテー根菜煮添え、です。

フォアグラは通販で取り寄せたもので、大量にあるせいか前回に引き続き贅沢に食べています。
わたしとしてはフォアグラの下敷きにされている根菜のほうが好きなんですけどねー。(￣▽￣;)

酢豚の下には薄切りにしたきゅうりが花びらのようにきれいに飾られていたのですが、上に酢豚を乗せたらほとんど見えなくなっていました。失敗？