セロリのグラタン、他

「セロリのグラタン、他」への1件のフィードバック

1. グラタンの標準がわかりません・・・

   巷のグラタンは、ホワイトソース（ベシャメルとも言われる）タップリで、クリームシチューを焼いた感じだと思うのですが、ウチのは具沢山でホワイトソースをからめた具材にチーズをかけて焼いた感じです

   ま、ホワイトソースの分量的は普通のグラタンなのですが、具材を欲張って入れすぎるのが原因だと思います

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