鶏ササミのサルティンボッカ風、他

「鶏ササミのサルティンボッカ風、他」への1件のフィードバック

1. サルティンボッカは元々は仔牛肉に生ハムとセージ（ハーブの一種）を乗せて焼いた料理なんですが、最近は鶏肉や豚肉などでもサルティンボッカのようです

   調理行程が簡単かつ短時間で出来るので、特にパサパサ感が出る鶏のむね肉やささみには持って来いの調理法です

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