
本日のメニューは、上段左から柚子コショウ入りポテトサラダ、もやしとにんじんのカレー炒め、下段左からカルパッチョ、自家製トンカツ、です。
カルパッチョの上に野菜のトッピングが乗っているのでどんな刺し身があるのか見えにくいですが、かなりたくさんの刺し身がありましたよ。
ポテトサラダに柚子胡椒を入れたそうですが、全く辛くなかったです。
ぴかさん曰く、いつ作った柚子胡椒なのかわからないとのこと。
たぶん数年前のものなので、辛さが全部なくなってしまったのでしょうね。
空と雲とぺんぎんと。

本日のメニューは、上段左から柚子コショウ入りポテトサラダ、もやしとにんじんのカレー炒め、下段左からカルパッチョ、自家製トンカツ、です。
カルパッチョの上に野菜のトッピングが乗っているのでどんな刺し身があるのか見えにくいですが、かなりたくさんの刺し身がありましたよ。
ポテトサラダに柚子胡椒を入れたそうですが、全く辛くなかったです。
ぴかさん曰く、いつ作った柚子胡椒なのかわからないとのこと。
たぶん数年前のものなので、辛さが全部なくなってしまったのでしょうね。
例年なら正月料理をベースに組み立てる1月2日ですが、今年は休みが3日までしか無いので2日には残り物消費がメインになりました
刺身消費のカルパッチョですが、ブリ・サーモン・鯛が入っています