
本日のメニューは、豚肉とエリンギとオクラの焼き物、もつ煮、カレー炊き込みご飯、浸し豆、昨日の残り物、です。
左上のお皿は、本来はエリンギやおくらを豚肉で巻いたものだったんですが、、、。前回もそうだったように、フライパンで焼いているうちにせっかく巻いたものが全部はがれてバラバラになってしまったそうです。肉巻き系で成功した時ってないかも
右下のもつ煮はにんじんと大根が主張しすぎて、モツの存在がかなり薄くなっています。
カレー炊き込みご飯は、お昼にカレーラーメンを食べたときに残ったスープにかなりカレーが含まれていて「もったいないねー」と言っていたら、残りスープを使ってこれを作ってくれました。おししかったです。
まあ、珍しい、ぴかさんが、失敗するなんて、 新しいものに挑戦した時は(ぴかさんなら燻製料理)誰でもうまくいかないけど・・・ これって、「サルも木から落ちる」って、ゆうやつ? つまようじ で、止めないの?
うーむ(‐_‐)
失敗なのだろうか(ーoー?)
出来上がりの形が若干、当初と別のものになっただけで想定内です。
料理自体が別のものになってますが・・・(それを失敗と言うのでは?)。
基本的に「つなぎに小麦粉を振る」、「巻き終わりから焼く」、「しっかり巻きつける」などの工程ではがれるのを防げるのですが、あんまり真剣に取り組んでないと言うことでしょう。
なら、巻かなきゃいいのに・・・(・▽・;)