ベーコンとハヤトウリの塩炒め、他

本日のメニューは、上段左から豚キムチ、ベーコンとハヤトウリの塩炒め、下段が牛すじ煮込みの炊き込みおこわ、です。

農産物直売所で「ヤハトウリ」というのが売っていました。
見た目ゴツゴツとした瓜です。
食べたことがないので買ってみました。
炒めたところクセもなく、ヤハトウリだと言われなかれば私は「大根とベーコンの炒めもの」だと思って食べていたことでしょう。
食感も味も色も大根にそっくりでした。