
本日のメニューは、上段左からジンギスカン、サバ缶ときのこのアヒージョ、下段左から鶏皮と青梗菜のめんま炒め、パン、です。
アヒージョは具がオイルを吸ってしまってほとんどなかったです。旨味をたっぷり吸ったオイルにパンを浸して食べるのがおいしいのに、ちょっと残念![]()
空と雲とぺんぎんと。

本日のメニューは、上段左からジンギスカン、サバ缶ときのこのアヒージョ、下段左から鶏皮と青梗菜のめんま炒め、パン、です。
アヒージョは具がオイルを吸ってしまってほとんどなかったです。旨味をたっぷり吸ったオイルにパンを浸して食べるのがおいしいのに、ちょっと残念![]()
サバ缶と野菜、きのこ類と、煮ると、おいしいけれど、少し魚くささが気になった。トマトジュースを使うといいと聞いて、生のトマトがあったので、使ったら、魚くささが、無くなった。スープが、おいしくて、翌日、「おじや」にしたら、おかわり、がしたいぐらい、おいしかった。
アヒージョなのでニンニクが臭み消しになってるのかと思います
トマトジュースの「おじや」ですが洋風の味付けにしてチーズを入れてリゾット風でもおいしそうですね