本日のメニューは、上段左からもやしとにんじんの海苔ツナナムル、もつ煮込み、下段がレモンとパセリのソーセージ、です。
この日のワインは頂き物で、「オレンジワイン」という種類のものです。
言葉だけは聞いたことあったけど、初めて飲みました。
通常白ワインは白ぶどうの果汁だけを発酵させますが、オレンジワインは白ぶどうの皮や種も一緒に発酵させたもの。
なので白ワインより少し色がつき、赤ワインのような渋さやコクが少し出ます。
私は白ワインの酸っぱさが苦手なのですが、このオレンジワインは酸っぱさがなくて味も良いので一瞬でファンになりました。