
本日のメニューは、上段左から小松菜のバターガーリック炒め、豚ロース肉のサルティンボッカ、下段がユーリンチー、です。
サルティンボッカとは wikiより参照
サルティンボッカのレシピは主に子牛のスライスにセージ、生ハムをのせたものを爪楊枝などでとめ、オリーブオイル、バター、少量の塩コショウと一緒にフライパンで調理したものである
ユーリンチー(油淋鶏)とは wikiより抜粋
揚げた鶏肉に、刻んだ長ネギと醤油ベースのタレをかけた中華料理
空と雲とぺんぎんと。

本日のメニューは、上段左から小松菜のバターガーリック炒め、豚ロース肉のサルティンボッカ、下段がユーリンチー、です。
サルティンボッカとは wikiより参照
サルティンボッカのレシピは主に子牛のスライスにセージ、生ハムをのせたものを爪楊枝などでとめ、オリーブオイル、バター、少量の塩コショウと一緒にフライパンで調理したものである
ユーリンチー(油淋鶏)とは wikiより抜粋
揚げた鶏肉に、刻んだ長ネギと醤油ベースのタレをかけた中華料理