自家製ローストビーフ、他

本日のメニューは、上段左からネギトロアボカド納豆、ベーコンとほうれん草のバターソテー、下段が自家製ローストビーフ、です。

電気圧力鍋で作ったローストビーフです。サーモンピンクの色がきれい
イタリア産バルサミコ酢入りのソースをかけていただきました。とってもおいしかったです。
ただローストビーフにしてはかなり分厚く切ってあったので、とても噛みごたえがありました。やはりローストビーフは薄く切るのが王道なんでしょうか。