ナスのオリーブオイルがけ、他

本日のメニューは、上段左から牛すじと高野豆腐の煮込み、にんじんとひき肉のグラタン、下段が蒸しナスのオリーブオイルがけ、です。

蒸しナスのオリーブオイルがけのメニューが出てくると、ああ夏が来たなと思います。

数年前によく食べていた「ヤキナス」という品種（焼きナス用に作られた門外不出のナスらしい。とても大きい。）のナスはもう手に入らないので、ヤキナスの蒸しナスは食べることはできません。あれ、おいしかったなー。