空雲ぺん

本日のメニューは、上段左からもつ煮、鶏胸肉とシメジとロメインレタスのごまゆかり和え、ベーコンとごぼうのバター海苔佃煮炒め、下段左からホタテの刺身、ソーセージと豆と根菜の粒マスタードサラダ、ナスの南蛮漬け、です。

今日はお仕事が休みのぴかさん、張り切っておかずを作りすぎました。

本日のメニューは、上段左から豆と根菜のクリームチーズ粒マスタードサラダ、鶏胸肉とシメジのゴマだれ梅ゆかり炒め、下段がかぼちゃコロッケとブルーチーズのラビオリ揚げ（既製品を揚げたもの）、です。

サラダが色とりどりでおいしそうに見えます。
黄色のものは黄色パプリカかと思いきや、コリンキーでした。

本日のメニューは、上段左から空芯菜のにんにく炒め、ゴーヤチャンプル、下段左からなすの南蛮漬け、いわしの刺身、です。

本日のメニューは、上段左からにんじんと厚揚げの煮物、チーズ入り洋風卯の花、下段左から枝豆の塩茹で、コリンキーとミョウガの塩炒め、玉子焼きの切り落とし（既製品）、です。

コリンキー。
スナック菓子をイメージさせますが、かぼちゃの一種であり、クセがなくて生で食べられるそうです。
ネットで調べても「生でサラダに！」とか情報がたくさん出てきます。
我が家で初のコリンキー、ぴかさんがサラダにしようと台所でスライスしていました。
ぴか：「生で食べられるんんだって」
あでり：「ふーん」
何か一抹の不安が心を横切り、「今食べてみる」とコリンキーのスライスした1片をもらい、かじってみました。
「う(￣x￣;) 」
味はあまりないです。それは別にいいのですが最後に口のなかにえぐ味が少し残りました。
ほうれん草のシュウ酸にかなり耐性がない私としては、このえぐ味は致命的です。
「私、これ、生ではちょっと無理、、、」
それでぴかさんがサラダから急きょ炒めものに変更してくれました。
火を通したら少し甘みが出てえぐ味も消え、生よりはかなりおいしくいただけました。
が、しかし、そんなにおいしいとは思えない(-_-;)
買ったコリンキーがハズレだったのかなぁ。

本日のメニューは、上段左から牛カルビのキャベツ炒め、ラーメンサラダ、下段が焼きじゃこ天、です。