空雲ぺん

本日のメニューは、上段左から青梗菜と山東菜の穂先めんま炒め、牛タン入りつくね（既製品を焼いたもの）、下段がナスのグラタン、です。

ナスのグラタンは、外見はナスは全く見えていません。
表面の目玉模様は、モッツァレラチーズをちぎってポンポン上に乗せ、加熱したら溶けて一面に広がるだろうと思ったのに、意外にとろけなくてこうなったようです。

本日のメニューは、上段左から牛すじの塩煮込み、レンズ豆のネギとろサーモン和え、下段がきのこのバター醤油ソテー、です。

本日のメニューは、上段がボロネーゼパスタ、下段左から砂肝とスナップエンドウの塩炒め、じゃこ天（既製品を焼いたもの）、です。

本日のメニューは、上段左からマグロとトマトの玉子炒め、焼きうどん、下段がシュウマイ（既製品）、です。

本日のメニューは、上段左からソーセージとレンコンの塩炒め、山東菜の穂先めんま和え、下段左からマグロのあらの煮付け、貝焼き、です。

貝焼き(かやき、かいやき)とは wikiより抜粋

かやきとは、主に秋田県など日本海側の東北地方で食べられる鍋料理の一種。かやきとは、貝焼きが訛った言葉であり、現在でもこの種の鍋料理を「貝焼き」と書くことがある。

「かやき」は、本来は貝殻を用い、貝からの出汁も利用しようとするものだが、秋田県内陸部などでは貝を利用しない鍋物料理も「かやき」と呼ばれることが多い。

写真の貝焼きはホタテなどの貝の身は入っていますが、貝殻はないです。