タグ: ご飯

本日のメニューは、上段左からベーコンとキャベツとセロリの玉子炒め、トマトソースパスタ、下段左からキュウリのキムチ漬け、シュウマイ(既成品)、です。

本日のメニューは、上段左からにんじんと大根のツナサラダ、明太子パスタ、下段が鶏肉とにんじんのデミグラスソース煮、です。

本日のメニューは、上段左から春菊と金時にんじんのガパオ風炒め、焼き餃子(既成品を焼いたもの)、下段が長芋のめんつゆ和え、です。

世の中のイメージでは、肉とナンプラーの炒め物のタイ料理のことをガパオだというらしいですが、私は初耳だったのでどういうものかさっぱり想像できませんでした。
なので調べたところ、ガパオというのはハーブの仲間で、その葉っぱを使った料理だからガパオなんちゃらという名前になるらしいです。なのでガパオライスと言えどもガパオの葉っぱを使ってなければ正確にはそれはガパオライスではない。
ということでこの写真の中にある料理は「ガパオ風」で、ガパオは使っておらず、魚醤とレモン汁で味付けしてあります。

本日のメニューは、上段左から豚肉とカブの甘辛炒め、マグロカツのタルタルソース添え、下段がソーセージと野菜のコンソメスープ、です。

右下のお皿はタルタルソースというか、具だくさんのタルタルサラダっぽいです。

本日のメニューは、上段左から牛タンそぼろとジャガイモのオムレツ、残りもののほうれん草グラタン、下段左から鮭ハラスとキュウリとパプリカのすだちポン酢和え、塩麹漬け胸肉のレンジ蒸し、です。