あんかけ焼きそばセット、他

本日のメニューは、上段があんかけ焼きそばセット、下段左からもつ煮、鶏皮の焼き鳥、です。

前回(5/3)あんかけ焼きそばが出てきたときに、私が「硬焼きそばがパリパリなのはおいしいけど、水分を吸ってべちゃべちゃになったのはあまり好きじゃない。いつまでもパリパリなままだったらいいのに」と言ったのをぴかさんが覚えててくれて、今回は硬焼きそばとあんかけが別々に登場しました!
これで「硬焼きそばがあんかけの水分を吸う前に急いで食べなければ!」と焦ることもなく、安心してゆっくり食べることができます。 

砂肝のコンフィのサラダ、他

本日のメニューは、上段が砂肝のコンフィのサラダ、下段左から豆腐の味噌煮込み、ブロッコリーのガーリックソテー、です。

ブロッコリーの上にたっぷりかかっているのは、パルミジャーノレッジャーノチーズのすりおろしです。