鶏皮とターサイのナンプラー炒め、他

本日のメニューは、上段左から鶏皮とターサイのナンプラー炒め、厚揚げと根菜の煮物、下段左かららっきょう漬け、にんじんのストウブ焼き、です。

オーブン焼きに使われているにんじんは細くて小さいです。
味付けは塩のみで、黄色にんじんより普通の色のにんじんのほうが甘味があっておいしかったです。