日: 2014年6月19日

本日のメニューは、栃尾の油揚げ、砂肝と新生姜の柚子胡椒炒め、鰹のタタキ、中華クラゲの和え物、です。

この油揚げ、新潟県長岡市(旧栃尾市)の名物だそうで、見た目は厚揚げと同じ大きさです。