月: 2013年4月

本日のメニューは、チキンナゲット、レバニラ里芋炒め、キャベツ餅、ポテトサラダ、です。
普段お餅は食べないのですが、お正月だけは雰囲気を出すためにきな粉をかけたお餅を食べたくなります。
で、前々の冬、普通のお餅を買ったつもりがよくみたら「スライス餅」でした　Σ(￣ロ￣|||)　そしてそのままそれが現在まで手づかずに残っていました。
そのスライス餅をなんとぴかさんがキャベツと一緒にしてピリ辛のおかずにしてしまったのです！
斜め上の組み合わせで出てきたのでびっくり。でもこれはどこかの郷土料理らしいです。
味は、うん、普通のキャベツと餅の味。
あえて一緒にする必要もないかもです。。。・・・・・(￣。￣　)ボソ．．．

本日のメニューは、ミートソーススパゲティ、ポテトサラダ、です。

本日のメニューは、ピーマンのアボカドとナス詰め、キノコとウインナー炒め、大根サラダ、です。
「ピーマンのアボカドとナス詰め」は日本語としてややこしいですが、ビーマンの中にアボカドとナスの刻んだものが入っています。
バルサミコ酢をかけていただきました。

本日のメニューは、麻婆豆腐、ごぼうとにんじんのサラダ、ぬか漬け、長ネギのマリネ、です。

本日のメニューは、ポークピカタ、ナスと麸の煮物、キュウリのぬか漬け、長ネギのマリネ、五目豆、です。
wikiから抜粋↓
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ピカタ（伊：piccata）は、イタリア料理のひとつ。ピッカータとも。
薄切りの肉などに食塩、コショウなどで下味をつけてから小麦粉をつけ、パルメザンチーズを混ぜた溶き卵をたっぷりとからませてソテーしたもの。
豚や子牛のヒレ肉やロース肉、鶏の胸肉などが用いられることが多いが、タラやカジキなどの白身魚や豆腐、ズッキーニなどのピカタもある。
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イタリア料理だったんだ、知らなかった(^_^;)