餃子各種、他

本日のメニューは、上段左から餃子各種、コブクロのピリ辛漬け、下段がイワシの刺身、です。

新しい土地は餃子とカクテルの街で有名だそうです。
ゴールデンウィーク中、街を散策しているとあちこちで長蛇の列を見かけました。
すべて餃子有名店の行列です。
ある行列の横を通り抜けるときに、係の人が列を作っているお客さんに「さっきまでは3時間待ちでしたが、今は2時間待ちくらいになりました」と言ってるのを聞きました。
うげ、餃子を食べるために3時間、、、
連休中に餃子店で餃子を食べるのはあきらめ、代わりにスーパーで有名店の冷凍生餃子を色々買ってきました。
写真の餃子は、左上から4個ずつ時計回りにめんめん、みんみん、幸楽、香蘭、となっています。
大きさや形はそれぞれ微妙に各店違うのですが、焼いてしまうとほぼほぼ見た目の違いはわからなくなりました。
「餃子なんてどれも同じ味なんじゃないの」と思いつつ、いざ4種類を食べ比べ。
、、、
うっ、どれも味と食感が違う！
恐るべし餃子の街。どれもそれぞれにおいしかったです。

コブクロとはブタの子宮のことで、こりこりとした食感があります。